Schauwerkstatt 1. Juli 10-16:00 Uhr

Adresse: Hauptstraße 51 in 01904 Neukirch/Lausitz

Was erwartet die Gäste zum Volksfest🎉 im Rahmen der Schauwerkstatt am 1. Juli 2023? 🤩

+++ Backen im Holzbackofen & Kinder und andere Junggebliebene können selbst Ihre Brezel oder Ihren Hefezopf formen ++++

Die Himmelsbäckerei kann auf eine lange Tradition zurück blicken. Im Oktober 1885 gründete August Hultsch, der Urgroßvater des heutigen Bäckermeisters, in Neukirch die Bäckerei nahe der Kirche. Andreas Hultsch führt heute in 4. Generation ganz im Sinne seines Urgroßvaters die Bäckerei weiter. Zu seinem Team zählen sieben Festangestellte, einige Teilzeitkräfte und eine Auszubildende. Die Bäckerei ist vor allem durch seine traditionellen Backwaren und feine Konditoreiartikel bekannt. Wert wird darauf gelegt möglichst heimische Rohstoffe zu verwenden. Ein mobiler Holzbackofen kommt bei der Himmelsbäckerei auf Wochenmärkten und Festen zum Einsatz. Bekannt ist die Himmelsbäckerei für ihren Baumkuchen, der zu besonderen Anlässen auch öffentlich am Holzfeuer gebacken wird. Zur Schauwerkstatt am 1. Juli 2023 bietet die Himmelsbäckerei für alle Kinder und Junggebliebene ein leckeres Erlebnis!